Postre: Pie de Manzana o de frutas!

PAI O PASTEL DE FRUTAS

Ingredientes para la masa quebrada

• Dos pocillos de harina de trigo
• Media libra (250 grs.) de margarina 
• Medio pocillo de agua fria
• Un huevo

Ingredientes para el relleno

• Un pocillo de azúcar
• Tres cucharadas de Maizena
• Una cucharada de canela en polvo
• Fruta al gusto: Cinco manzanas o 1 tarro grande de melocotones o de piña

Equipo para trabajar

• Una refractaria redonda y baja de 25 0 18 cms de diámetro
• Un rodillo de madera
• Un tazón plástico
• Dos cuchillos 
• Un tenedor
• Pocillo grande
• Una tela blanca y limpia de 80 x 60 cms

PREPARACIÓN

1. En el tazón echamos las 2 tazas de harina con los 250 grs de margarina cortada en cuadros y se deja 1 cm para las frutas.
2. Con los 2 cuchillos vamos recortando la margarina y se va mezclando con la harina hasta quedar en pequeños trozos y luego se le va agregando poco a poco el medio pocillo de agua fría y se termina de mezclar con un tenedor hasta quedar la masa firme. Luego con un cuchillo partimos 2 pedazos.
3. Con la fruta debe estar cortada en cuadros o cómo lo prefieras a tu gusto, le agregamos 3 cucharadas de maizena disuelta un poco en almíbar o en agua. Después se enmanteca y se enharina la reflactaria con harina.
4. Luego con una tela blanca se extiende en la mesa y se espolvorea con harina  y extendemos una parte de la masa  con ayuda del rodillo y luego se forra a la refractaria. 
5. Con la masa extendida en la refractaria, la rellenamos con frutas y se espolvorea con un pocillo de azúcar junto con la canela en polvo y los trocitos de mantequilla que hemos guardado anteriormente.
6. Luego extendemos la otra parte de la masa, siempre espolvoreándolo con la harina y luego taparla completamente o en tiras. Ya finalizando la puesta de la masa, se aplica la yema de huevo aplicandolo con una brocha de cocina. 
7. Se lleva al horno a 280 °C por 40 minutos o para saber si ya está listo, cojes con la punta del cuchillo metiendolo en el pie y si ya está seco, eso quiere decir que ya está listo. Se deja enfriar :) y a disfrutarlo!! :) 

10 de Marzo: Día del Amigo!

Es un día muy especial para celebrarlo junto con tus amigos! 

En el segundo sábado de Marzo, se realizará este homenaje a los amigos. En un informe presentado por Fenalco se dice que siete de cada diez colombianos celebran el Día del Amor y la Amistad en pareja. Ésta sería una de las razones para fomentar ésta celebración.

El presidente de Fenalco, Guillermo Botero, manifestó que el Día de los Amigos se celebrará siempre en Colombia el segundo sábado de marzo, es decir que para este 2012 se llevará a cabo el 10 de este mes. 

El Día de los amigos se institucionaliza para promover el valor de la amistad y la reconciliación, dijeron los promotores de esta fiesta que ya se celebra en países como Argentina, Urugay, Chile y España. Tomado de: www.ElPlaneta.co

Los amigos existen muy pocos, los verdaderos, que están contigo en las buenas y en las malas, con ellos aprendemos a cometer errores, a reir, a soñar y sobre todo a ser fiel uno con el otro. 

"Son las personas más increíbles que he conocido!!!"

Mis amigas y yop! :)

Marre: Talento colombiano!!

Tuve la oportunidad de entrevistar a Marre, talentosa artista colombiana y reconocida por su canción favorita mía "Cada Vez" y "Más y Más", recuerdo haberla escuchado en el concierto de los Jonas Brothers, como telonera y me sorprendió muchísimo con su voz! 

• Cuáles son tu influencias musicales favoritas?

Creo que son tantas !!! Desde que era muy pequeña, vivo y muero por la música, recuerdo que bailaba Juan Luis Guerra y Carlos Vives quienes sonaban muy fuerte cuando era bebé. Fui creciendo con la música, Shakira, Rosana, Avril Lavigne fueron mujeres que me influenciaron mucho cuando era pequeña. Hoy en día hay muchas que me encantan, desde Joan Jett, Taylor Swift, Katy Perry, Beyonce, Adele hasta Janis Joplin, estoy re descubriendo muchas cosas, hay  mucha música que sigue vigente con el paso del tiempo. Creo que nunca se debe dejar de aprender, conocer e investigar.

•  Cuál es la canción que más escuchas hasta ahora?
  

Creo que mi canción favorita de todos los tiempos es INEVITABLE de Shakira, dice mucho, y despierta muchos sentimientos, me encanta puedo escucharla mil veces y cada ves le encuentro algo mejor. Hay muchos artistas diferentes que me encantan, y que disfruto escuchar.

• Para tí, cuál ha sido la mejor experiencia que has tenido hasta ahora?

He sido muy bendecida y he contado con gente increíble trabajando conmigo. He tenido momentos increíbles y momentos muy duros, pero creo que la mejor experiencia que he tenido hasta el momento, es poder trabajar con mi manager en Colombia Vicky Mantilla y con una leyenda como Stephan Galfas, estoy segura que no hay nadie que crea en mi como ellos. Llegar hasta allí no ha sido fácil, pero estoy segura que ha valido la pena, y lo mejor es que esto es solo el principio.

• Con quién te gustaría colaborar en una composición?
  

Wow, que pregunta tan difícil !!! Hay mucho, mucho talento en el mundo. Pero creo que amaría una tarde de composición con Shakira, Adele y Beyonce. Me encantaría también con Jason Mraz, Roque Valero, Keith Urban. 

• De la moda, quienes son tus diseñadores favoritos?
  

Me encanta la moda, me encanta el arte y la música y como estos tres se relacionan siempre.

Adoro los diseños de Isabel Henao, Chencho Piñeres, Olga Piedrahita, Maria Luisa Ortiz, también me encanta BCBG, Miss Sixty, Topshop, All Saints, por nombrarte unos.

• Si no hubieras sido cantante, que serías en este momento?
  

No me imagino mi mundo sin la música, pero creo que claramente hubiera sido, o escritora, o poeta. Me encanta la moda, el arte, la pintura, sin duda alguna sería artista, pero creo que todo eso me da el toque perfecto para que Marre, sea Marre y nadie más.

Película: Los Edukadores

Me pareció muy buena la película más que todo por el humor, la tristeza, la angustia y todo lo que lo que se vive. Para mí vale la pena verla, porque es importante que los jóvenes como nosotros aprendamos a luchar por nuestros propios sueños, propuestas, etc.

La historia de la película me pareció genial, ya que mostraba la realidad de hoy en día, pero había cosas que a mi me extrañaron como no recurrir a la violencia, ser leal con su mejor amigo y luchar por lo que uno mismo quiere. Además de los personajes, como estaba diciendo, la amistad es lo más importante para Peter y Jan, sin importar los problemas que tengan. Me encantó como formaban el plan para entrar a las casas los ricos enseñando, educando, y colocando los objetos de una forma extraña pero lógica, y me pareció bien que mostraran sus puntos de vista acerca de sus idealismos, la forma de vida y de la libertad, lo cual para ellos es lo más importante. En conclusión, realmente aprendí que lo más valioso es vivir la vida sin importar lo que uno mismo tenga, simplemente hay que disfrutarlo.

San Antonio de Padua: Un santo de los enamorados!

Muchas veces tenemos la necesidad de tener novio y de soñar con nuestro príncipe azul!

Les dejo el rito para que ustedes mismas compruban!

El rito consiste en colocar al santo de cabeza y dejarle así hasta que le haya conseguido novio, se hacen una  novena (se le reza una oración a dicho santo durante nueve días) y se supone que al término se le concederá el favor pedido. 

La oración para la novena dice:

San Antonio dame un novio,

San Andrés dámelo pues,

San Benito que sea bonito,

San Pacho que sea macho,

San Gabriel que sea fiel,

San Lorenzo que no sea menzo,

San Vicente que sea decente,

San Rafael que no sea cruel,

San Judas que no tenga duda

La cuál es la oración preparatoria al inicio de todos los días y posteriormente se llevan a cabo distintas reflexiones, meditación es y una oración de acuerdo al día. Se dice que es necesario visitarle en la iglesia el día 13 de junio cuando se celebra a dicho santo o cada día trece de mes, aun que es común que las mujeres sean las que vayan a visitarle hay quien dice que también es visitado por hombres buscando la misma finalidad.

Si vives en Colombia, ve al almacén Florina y tienen la pulserita con el muñequito de San Antonio ( Espejito Espejito). Fue un pequeño regalo de mi prima! :) Espero que lo disfruten!

Película: Una medianoche en París de Woody Allen!

Les recomiendo esta increíble película dirigida por Woody Allen! Alguna vez nos hemos sentido que nacimos en la época equivocada, y Gil comienza a vivir la época de París en los años 20 en donde se encuentra con Hemingway, Picasso, Dalí y muchos personajes famosos de la época!

Brownies de Milo! Deliciosas!! :D

Para que pases una tarde preparando unos deliciosos brownies junto con tus amigos y familia, vale la pena hacerlos!

Tienes que seguir paso a paso la siguiente receta para que te queden súper deliciosas! :)

Ingredientes:

1. 4 Huevos
2. 90 gramos de azúcar
3. 110 gramos de mantequilla
4. 400 gramos de Harina
5. 110 gramos de Milo
6. Chips de Chocolate al gusto

Preparación:

1. Bate los huevos con el azúcar hasta lograr una preparación cremosa y blanca
2. Funde el milo con la mantequilla
3. Incorpora la mezcla de milo al batido de huevos
4. Mezcle bien hasta homogeneizar la preparación
5. Agrege la harina previamente tamizada y contínua batiendo con movimientos suaves
6. Vuelva la preparación en un molde cuadrado previamente enmantecado y enharinado.
7. Cocine los brownies en el horno a 180°C durante 20 mins. Rinde para 20 unidades!

Tacones: Accesorio esencial pero dañiño....

El uso excesivo diario de los tacones puede causar muchos problemas en los pies, son sinónimo de elegancia y hacen que las piernas luzcan tonificadas, se ha comprobado que el uso diario puede traer complicaciones. 

Cuánto más alto sea el tacón puede causar más daño, se recomienda no usar más de 5 cms para evitar juanetes, callos y sobre todo problemas de tobillo y demás.

Te invito a que reflexiones para cuidar tus pies, es bueno usarlos de vez en cuando, pero no tan frecuente! Créame que todas amamos usar tacones, pero primero está nuestra salud. :) Gracias a la Revista Carrusel por ese artículo súper práctico e interesante sobre los tacones.

MAC saca un nuevo maquillaje en honor a Marilyn Monroe

Mac Cosméticos, la famosa marca del maquillaje profesional ha creado una edición limitada de maquillaje en honor a Marilyn Monroe. La línea contará con pintalabios, sombras, rubor y mucho más. En el mes de Octubre se lanzará la linea mundialmente de precios entre 17 y 27 dólares y la podremos disfrutar. 

Andy Warhol: 25 años sin él, el genio del POP ART

"Si quieres saber todo sobre Andy Warhol, basta con ver mis pinturas y películas y allí estoy. No hay nada más"

Han pasado 25 años sin él, genio del POP ART, que inmediatamente nos transporta a la obra de "Marilyn Monroe" o a la lata de Campbell's. Andy Warhol marcó la estética del Pop Art en los 60's en donde se consolidó sus técnicas del movimiento. Creativo, innovador y sobre todo a él, le agradecemos sus aportes del movimiento. La frase ideal de él era " In the future everybody will be world famous for 15 minutes".